Smörstekt kardemummarabarber
Betyg: 3.72 av 5
264 röster
15 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Snabb dessert som går hem hos de flesta. Rabarber och kardemumma trivs bra ihop. Satsa på kardemummakärnor och stöt i mortel. Det ger bättre smak än malen.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 grabarber
-
1 tskkardemummakärnor
-
50 gsmör
-
1 dlråsocker
Till servering
-
vaniljglass, av hög kvalitet
Annons
Gör så här
-
1. Skala rabarbern om den är grov. Skär i små bitar.
-
2. Stöt kardemummakärnorna grovt i mortel. Hetta upp smöret i en panna tills det tystnar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg i rabarbern, kardemumman och sockret. Låt det smälta samman på medelvärme tills det blir mjukt.
-
4. Servera genast till vaniljglass av hög kvalitet.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (264 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
