Hem > Recept > Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis

Name: Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); sötpotatis(ar); olja; röd chilifrukt; krossade tomater; salt; röda linser; kokosmjölk lätt; grönsaksbuljongtärning(ar); vatten; basilika

57 röster | 12 ingredienser | 30 minuter

Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. Den är lätt att laga och hur god som helst.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Visa i inköpslista Inköpslista
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 st gul lök(ar)
2 st vitlöksklyfta(or)
400 gram sötpotatis(ar)
1 msk olja
0.5 st röd chilifrukt
500 gram krossade tomater
0.5 tsk salt
0.5 dl röda linser
4 dl kokosmjölk lätt
2 st grönsaksbuljongtärning(ar)
3 dl vatten
1 odefinierad basilika

Visa i inköpslista

Näringsvärde

Kcal: 423
Protein: 9 gram
Fett: 28 gram
Kolhydrater: 30 gram

Tillagning

1. Hacka lök och vitlök. Skala och skär sötpotatis i bitar. Fräs lök och vitlök i olja tills de mjukar. Finhacka urkärnad chili och tillsätt den.
2. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka 15 minuter.
3. Mixa soppan slät, smaka av med lite mera salt och späd soppan med vatten om det behövs.

Här hittar du Tastelines alla recept med sötpotatis!