Shish taouk

Shish Taouk med pitabrödssallad

3 röster 17 ingredienser | 2 timmar
Den här salladen är en klar sommarfavorit! Låt inte brödet ligga för länge i salladen, då mjuknar det och blir sladdrigt och tråkigt. Myntan är det som ger det lilla extra.

Ingredienser

Dressing

Kyckling

Sallad

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 414
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 23 gram

Tillagning

  • 1. Vispa ihop yoghurt, olja, tomatpuré och citron. Pressa i vitlök och tillsätt kryddorna. Skär kycklingfiléerna i två delar på längden. Lägg i en bunke och häll över marinaden. Blanda och låt stå i kylen 2-8 timmar. Låt den inte stå längre än så.
  • 2. Trä upp på spett och grilla 5-7 minuter per sida på medelvärme.
  • 3. Dela pitabröden och grilla eller värm dem i ugnen så att de blir en aning knapriga men inte stenhårda. Skär i bitar.
  • 4. Skär salladen och tomater i bitar. Skala gurkan och skär i bitar. Skär löken och paprikan i bitar.
  • 5. Blanda allt i en skål tillsammans med mynta, persilja och pitabröd. Vispa ihop vinägretten och slå över och blanda runt.

Receptet är från:

supplier64900