shake sallad Foto: Johanna Wikström

Shake sallad med kyckling, feta och granatäpple

10 röster 12 ingredienser | 20 minuter
Blanda ihop en härlig sallad till lunch eller middag! Du tar den enkelt med dig i en glasburk.

Ingredienser

Sallad

Dressing

Köp receptet

Tillagning

Shake sallad

  • 1. Koka quinoa i rikligt med vatten och spola det sedan kallt.
  • 2. Tärna sötpotatisen och lägg i en ugnsfast form.
  • 3. Ringla över olja och rosta i ugn på 200 grader ca 30 min. Salta efter smak och låt svalna innan montering.
  • 4. Tärna gurkan smått, smula fetaosten och pilla ur granatäppelkärnor. Grovhacka salladen.

Dressing

  • 1. Blanda ihop olja, citronsaft och finhackad basilika. Smaka av med lite salt och peppar.

Servering

  • 1. Montera alla ingredienser i ordning i olika lager i en hög glasburk. När det är dags att äta häller du i dressingen och skakar ordentligt.

Receptet är från: