Sesambakad lax med wasabipotatis och sojasås

Gör så här

1. Klar
   1. Dela potatisen mitt itu på längden. Lägg potatishalvorna på bakplåtspapper, i en form eller på en plåt, och baka potatisen i ugnen på 225 grader ca 25 minuter. Vänd dem efter halva tiden.
2. Klar
   2. Rensa laxfilén från skinn, ben och hinnor. Salta och peppra laxen och vänd den i sesamfrön.
3. Klar
   3. Stoppa in laxen i ugnen tillsammans med potatisen när det är ungefär 10-15 minuter kvar.
4. Klar
   4. Blanda ingredienserna till såsen. Du kan välja om du vill servera den kall eller om du vill koka upp den innan servering
5. Klar
   5. Strimla sockerärtorna.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Strö wasabipulver över den färdigbakade potatisen. Salta och peppra och blanda runt så att wasabin och sesamfröna fördelar sig jämnt över alla potatisar.
8. Klar
   7. Skär den färdiga laxen i portionsbitar. Lägg fisken på en bädd av strimlade råa sockerärtor. Servera wasabipotatisen och sojasås till.