Saffranssemlor med lingongrädde
Recept

Semlor

En semla är en himmelskt god bakelse som inte bara, men oftast, serveras på fettisdagen varje år. Semmelbullan delas i två delar, en större botten och en mindre som lock. Fyllningen består av mandelmassa och grädde.

En traditionell semla serveras ofta med hetvägg, alltså i en djuptallrik med varm mjölk. En semla uppskattas av matgäster i alla åldrar, för den som inte uppskattar mandelmassa så kan man alltid byta ut den mot vaniljkräm! Här hittar du recept på luftiga och gräddiga semlor, hitta inspiration och nya recept här.