Du är här: Start / Recept / Salviakyckling i lergryta

Salviakyckling i lergryta

Salviakyckling i lergryta

  port.

ca  45  min.

Ingredienser

2 kg  kyckling
3 st  kålrot
3 st  morot/morötter
2 msk  olivolja
1,5 dl  persilja
12 st  pärllök
1 msk  salvia
1,5 dl  selleri
1,5 dl  vitt vin, torrt

Tillagning

Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 25 minuter. Tvätta under tider ren kycklingen, torka den och olja in den med olivolja. Gnid insidan och det yttre skinnet med persilja och salvia (1 msk torkad eller 3 msk färsk). Peppra och salta. Lägg grönsakerna inuti, runt omkring och ovanpå kycklingen. Tillsätt vin om så önskas. Täck med lergrytans blötläagda lock och ställ in den i en kall ugn. Sätt värmen på 225°C och ugnsbaka i 65 minuter. Tag av grytans lock de sista 10 minuterna och avlägsna grönsakerna som ligger ovanpå kycklingen så att skinnet blir knaprigt och brunt. Lägg därefter tillbaka grönsakerna och servera kycklingen direkt från grytan som har en härlig sky i botten. Korn eller Hirs passar fint till kyklingen och skyn.

Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

115 115 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload