Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

421 röster 17 ingredienser | 15 minuter
Värmande och vacker fisksoppa med saffran. Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 449
  • Protein: 40 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 6 gram

Tillagning

  • 1. Skär fisken i 3 cm kuber.
  • 2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.
  • 3. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.
  • 4. Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd

Receptet är från:

supplier74710