Rösti

1 röst 5 ingredienser

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skala potatisen, morötterna och löken. Riv allt grovt på ett rivjärn och pressa ur all vätska. Blanda rotfrukterna med salt och peppar.
  • 2. Hetta upp ett stekpanna med smöret eller olja. Bred ut rotfrukterna som ett tjockt lager i pannan.
  • 3. Stek på svag värme ca 10-15 minuter och vänd kakan med hjälp av en tallrik eller bricka och stek lika länge på andra sidan.
  • 4. Ett tips är att trycka lite då och då på kakan när den ligger i pannan så att den blir fast.
  • 5. Serveras med en god sallad och med keso som du blandar ut med hackad persilja.