kokt rödkål Foto: Andrea Klintbjer

Rödkål till jul

38 röster 10 ingredienser | 1 timme
Kokt rödkål med söta och syrliga toner är ett klassiskt inslag på julbuffén! Denna smarriga rödkål går lika bra att servera varm som kall, ett underbart tillbehör till all salt julmat.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Strimla rödkål och skala och grovriv äpplet.
  • 2. Fräs kål och äpple i smör på låg värme.
  • 3. Tillsätt sirap, äppelcidervinäger, vatten, kryddnejlika och lagerblad. Låt det sjuda under lock i ca 45 min på medelvärme. Rör om då och då så det inte bränner fast.
  • 4. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg upp i en vacker skål och servera.

Receptet är från: