Foto: Sara Danielsson

Röd vattenmelon och mynta

3 röster 10 ingredienser | 15 minuter
Vattenmelonsallad med mynta och limelag, denna fräscha sallad passar utmärkt till grillad mat. Receptet kommer från "Fruktfrestelser”.

Ingredienser

Limelag, ca 5 dl

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala melonen och använd ett kuljärn för att ta ur fruktköttet.
  • 2. Plocka myntabladen från kvisten och grovhacka dem.
  • 3. Tillsätt lagen och de hackade myntabladen till melonkulorna.
  • 4. Ställ i kylen någon timme före servering. En perfekt sallad att servera till grillat

Limelag

  • 1. Koka samman vatten, socker, limeblad, citrongräs och limeskal.
  • 2. Ta av från plattan och tillsätt glukosen. Låt svalna.
  • 3. Förvara i kylen i burk med tättslutande lock.
Recept:
B. Wahlström

Receptet är från: