Renée Voltaires härliga quinoasallad med tamarimandlar och blomkålsquacamole

Gör så här

1. Klar
   1. Quinoasallad: Sätt ugnen på 200 grader. koka quinoan enligt anvisning på förpackningen med lantbuljongen.
2. Klar
   2. Dela vitkålen i moidre bitar och lägg i en ugnsfast form. Pensla med tamari och olja och sätt in i ugnen ca 20 min.
3. Klar
   3. Blomkålsguacamole: Mixa avokadon med citronsaften, dela blomkålen i mindre buketter och blanda med avokadoröran. Smaka av med salt och peppar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda den kokta quinoan med den rostade vitkålen och sköljd machesallad på ett fat.
6. Klar
   5. Strö över tamarirostade mandlar och servera tillsammans med blomkålsguacamolen.