Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Ratatouille med pasta

Ratatouille med pasta

Ratatouille med pasta
Grönsaksröra

  port.

ca  30min

Ingredienser

1 st 
1 st 
1 st 
2 st 
2 st 
2 st 
2 msk 
1 tsk 
1 dl 
1 dl 
3 msk 

Garnering
4 st 

Tillagning

1. Tvätta och skär squash och aubergine i tärningar.

2. Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur och skär paprikorna i bitar och finhacka tomaterna.

3. Hetta upp olja i en kastrull. Fräs alla tärnade grönsakerna utom tomaterna tills de mjuknar utan att ta färg.

4. Tillsätt tomater, timjan, vatten och tomatpuré. Koka ihop grönsaksröran under lock ca 30 minuter. Rör då och då och smaka av med salt och peppar. För att få en mildare och rundare smak, tillsätt en nypa socker som balanserar syran i tomaterna.

5. Innan serveringen grovhackas basilikabladen och tillsätts i ratatouillen.

Garnera gärna med en timjankvist och servera till pasta eller ris.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

942 942 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com