Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Räk och musselsoppa med saffranssås

Räk och musselsoppa med saffranssås

Räk och musselsoppa med saffranssås
.

  port.

ca  30min

Ingredienser

Skaldjur
200 gram 
1 burk(ar) 
1 st 
5 st 
6 st 
1 krm 
1 l 
2 msk 
1 burk(ar) 
1 tsk 
2 msk 

Sås
2 dl 
0,5 paket 

Tillagning

1. Skölj och strimla purjolök och selleri. Skala och skiva vitlöken. Fräs purjolöken, selleri, vitlök och cayennepeppar med olja i en vid kastrull.

2. Häll på hummerfond och fiskbuljong samt tomatkrosset. Smaksätt med timjan, tomatpuré, salt och peppar. Låt soppan koka några minuter.

3. Häll av spadet från musslorna och lägg i räkor och musslor.

4. Rör ihop crème fraiche och saffran till såsen och krydda med salt och peppar. Servera såsen kall till soppan med ett gott bröd och vin till.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hot...

942 942 användare gillar detta recept.
Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
  83
Fler recept av:
Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com