Raclette

0 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Att göra raclette handlar inte om matlagning, snarare om ritual och fordrar egentligen ett raclettejärn till osten. Men visst kan man improvisera med en vanlig grill.

Ingredienser

Tillbehör

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Lägg folie på grillpannan och hetta upp grillen.
  • 2. Placera ett cm-tjockt stycke racletteost på folien och låt den smälta.
  • 3. För över den smälta osten på tallrik och servera med små skalpotatisar, ett par syltlökar, rödlök och några "cornichons", små inlagda gurkor.
  • 4. Krydda exempelvis med lite cayennepeppar och paprikapulver.
  • 5. Upprepa proceduren tills alla är mätta och glada.

Receptet är från:

Tasteline