Ingredienser
- 2 st gul lök(ar)
- 0,5 huvud blomkål
- 200 gram skinka, rökt eller kalkon
- 400 gram rostbiff pålägg, (eller andra rester av oxkött)
- 400 gram korv, med hög kötthalt
- smör, att steka i
- salt
- peppar
- timjan
Servera med
- 2 dl crème fraiche
- 3 msk dijonsenap
- 4 st ägg
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 170 grader. Tärna alla ingredienser till pytten fint.
- 2. Stek först löken i smör, sedan blomkålen.
- 3. Lägg upp i en form och stek sedan skinkan, oxköttet och korven.
- 4. Blanda allt och värm eventuellt upp i stekpannan eller i ugnen om det hunnit kallna. Strö på salt, peppar och timjan.
- 5. Rör ned dijonsenap i créme fraîchen och stek äggen. Servera pytten med ägg och en klick dijoncréme.
Receptet är från:
Inspiration
