Provencalsk gratäng med fläskfärs

0 röster 14 ingredienser | 45 minuter
En smakrik gratäng med lågt GI. Den som vill serverar pasta till.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 522
  • Protein: 29 gram
  • Fett: 39 gram
  • Kolhydrater: 11 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Finhacka vitlöken. Skär purjon i tunna skivor. Kärna ur och finhacka chilin.
  • 3. Stek färsen i olivolja. Tillsätt vitlök, purjo och chili efter ett tag. Stek tills löken mjuknat. Salta och peppra och tillsätt oregano, timjan och paprikapulver. Häll i grädde och låt puttra 2 minuter.
  • 4. Häll såsen i en form. Skiva zucchini och tomat och varva dessa över färsen. Strö över parmesan och lite mer oregano.
  • 5. Täck med folie och grädda i 20 minuter i nedre delen av ugnen. Ta bort folien, flytta upp formen till mitten och gratinera tills osten fått färg, ca 10 minuter.
Mia TrobergRecept:

Receptet är från:

supplier64900