Provencalsk falukorv i ugn med potatis

0 röster 11 ingredienser | 50 minuter
Tips: Servera med extra senap till!

Ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

Så gör du:

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Tärna aubergine i 1 x 1 cm stora kuber, strö över salt och låt stå i 20 minuter.
  • 3. Häll av vätskan och skölj aubergine och torka torrt på hushållspapper.
  • 4. Dela tomaterna i kvartar och ta ur kärnhuset, tärna tomatköttet.
  • 5. Skär zucchini i 1 x 1 cm stora kuber.
  • 6. Blanda ihop aubergine, tomat, zucchini, ost, franska örter och TABASCO® Original Pepparsås.
  • 7. Skär skåror i korven med jämna mellan rum och lägg den i en smord ugnsform. Lägg grönsaksblandningen över korven. Gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter.
  • 8. Koka potatisen och strö över havssalt och servera till falukorven.

Receptet är från: