prinskorv Foto: Kerstin Eriksson

Prinskorv med granatäppelsallad och senapsvinägrett

0 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Fräsch och lätt middag med juliga smaker! Granatäppelsalladen smakar ljuvligt tillsammans med den pikanta senapsvinägretten. Prinskorven steks i smör för extra smak. Tillsätt couscous i salladen för en mer mättande måltid.

Ingredienser

Senapsvinägrett

Köp receptet

Tillagning

Senapsvinägrett:

  • 1. Blanda senap med vinäger.
  • 2. Droppa sakta i oljan, och rör om hela tiden.
  • 3. Späd ev. med vatten och krydda med salt.

Sallad

  • 1. Halvera granatäpplet och gröp ur kärnorna. Hacka paprikorna i mindre bitar.
  • 2. Lägg upp spenat på ett fat och toppa med paprika och granatäppelkärnor.

Servering

  • 1. Stek prinskorvarna. Klipp eller skär två snitt i ändarna för en rolig effekt.
  • 2. Servera med sallad och senapsvinägrett.

Receptet är från: