Plommon med mandel
Betyg: 4.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Plommon med ett täcke av riven mandelmassa och lite till.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
12 stPlommon, ca 800 gram
-
200 gmandelmassa
-
1 stägg
-
25 gsmör, smält
-
3 stamaretto, amaretto
-
vaniljglass, servera med
Annons
Gör så här
-
1. Receptet kommer från boken Sött, sweet, dulce. Foto: Fanny Bergenström
-
2. Värm ugnen till 225 grader.
-
3. Dela plommonen i halvor och ta bort kärnorna. Lägg ut dem trångt i en smord ugnsform.
-
4. Riv mandelmassan grovt och blanda den med ägg och lite smält smör. Helst också krossade italienska amarettokakor, de ger en extra god smak.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Toppa varje plommonhalva med en klick av den tjocka mandelmasseröran.
-
6. Ugnsbaka plommonen mitt i ugnen 10–15 minuter. Servera dem ljumma med vaniljglass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
