Pizzadeg
Betyg: 3.96 av 5
53 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Gör din egen pizzadeg och gör en riktigt god pizza hemma!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 dlvatten, ljummet
-
9 dlvetemjöl
-
4 tsktorrjäst
-
2 mskmjölk, ljummen
-
4 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ihop 0,5 dl vatten med 0,5 dl mjöl och ställ dragfritt i 30 min.
-
2. Blanda i resten av ingredienserna, men spara 0,5 dl av mjölet till utbakning.
-
3. Lägg degen på en mjölad yta och arbeta in resten av mjölet. Arbeta inte in för mycket mjöl eftersom en lösare deg ger en sprödare pizza.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg tillbaka degen i skålen och jäsa den 2 timmar under bakduk.
-
5. Arbeta ihop degen och låt den jäsa ytterligare 40 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.96 av 5 (53 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
