Pizza med parmaskinka

Pizza med parmaskinka, soltorkade tomater, mozzarella och basilika

22 röster 19 ingredienser | 1 timme
Den här pizzan fick italienska smaker. Du kan förstås byta ut mot andra ingredienser men hoppa över ananas som innehåller mycket socker.

Ingredienser

Deg

Fyllningen

Tomatsås

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 647
  • Protein: 40 gram
  • Fett: 23 gram
  • Kolhydrater: 66 gram

Tillagning

  • 1. Degen: Blanda hälften av det ljumma vattnet i en bunke med smulad jäst. Rör om tills jästen har löst sig och tillsätt resten av vattnet.
  • 2. Blanda ner mjölet och salt, lite i taget och rör om till en deg. Knåda degen och tillsätt mjöl tills den precis släpper från kanten. 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand.
  • 3. Låt pizzadegen jäsa i 30 minuter under bakduk. Sätt ugnen på 250 grader.
  • 4. Tomatsås: Hacka vitlöken och lägg i en kastrull och blanda ner passerade tomater, tomatpuré, caynnepeppar, honung, balsamvinäger, salt och örtkryddor. Koka ihop och låt småkoka några minuter.
  • 5. Sätt in de långpannor eller plåtar som du ska baka pizzan på så att de är varma när du lägger på pizzadegen.
  • 6. Fyllningen: Skär de soltorkade tomaterna i strimlor. Skiva mozzarellan Skär parmaskivorna i två delar. Riv osten. Rosta pinjenötterna lätt.
  • 7. Dela degen i 4 delar eller gör en stor pizza. Kavla ut. Ta ut den varma bakplåten och pensla med olivolja. Lägg på pizzan. Du kan baka i omgångar om du gör små pizzor.
  • 8. Fördela tomatsås på degen. Lägg på mozzarellan och den rivna osten.
  • 9. Grädda i ca 10 minuter. Du kan baka flera plåtar samtidigt om du har en varmluftsugn.
  • 10. Ta ut pizzan och fördela skinka, soltorkade tomater, pinjenötter, ruccola och basilika över pizzan. En sallad är gott till.

    Här hittar du Tastelines alla recept på pizzadegar!

Receptet är från:

supplier64900