Leila Lindholmone, Pizza, formaggio di capra Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Pizza con gli asparagi e formaggio di capra

0 röster 9 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 250 grader. Gör pizzadeg och tomatsås enligt grundrecepten.
  • 2. Skär bort nedre delen av sparrisstjälkarna och koka dem i ca 2 minuter i välsaltat vatten. Låt dem svalna i isvatten och skiva dem i bitar.
  • 3. Kavla ut degen tunt och bred på ett tunt lager tomatsås.
  • 4. Smula chèvre och bryt isär mozzarella över pizzan. Strö över oliver, sparris, hackad rosmarin och krydda med svartpeppar.
  • 5. Grädda mitt i ugnen i 5–10 minuter. Ta ut pizzan och ringla över lite olivolja.
Martin Petterson Recept:

Receptet är från:

supplier55288