philadelphiaglass

Philadelphiaglass

1 röst 5 ingredienser | 4 timmar
”I min mammas recepthäfte heter detta philadelphiaglass, ett härligt namn på denna frusna men ack så populära cheesecake!”

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Separera äggvitan från gulan.
  • 2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, rör socker och äggulor pösigt, blanda sedan i philadelphiaosten.
  • 3. Vispa grädden hårt och vänd sedan i philadelphiasmeten.
  • 4. Krossa digestivekexen och lägg dem i botten på en form med löstagbar kant.
  • 5. Häll sedan i smeten och släta ut med hjälp av baksidan på en kall sked.
  • 6. Frys i minst 4 timmar. Tag fram ca 20 minuter innan den skall serveras så den hinner bli krämig och god.

Receptet är från: