Hem / Recept / Pesto med Mynta

Pesto med Mynta

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
Medel
Annons

Denna pesto är god till t. ex. grillat lamm med pasta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kruka
    basilika, färsk
  • 1 kruka
    mynta, färsk
  • 1 klyfta
    vitlök, 1-2 klyftor
  • 50 g
    pinjenötter
  • 75 g
    parmesanost
  • 1 dl
    olivolja
  • salt
  • peppar
  • cayennepeppar
  • citron(er), eventuellt
Annons

Gör så här

  1. 1. Kör alla ingredienserna i en mixer eller matberedare. Förvara i kylskåpet, håller sig en vecka.
  2. 2. Peston behöver inte vara helt slät, har du ingen matberedare kan du finhacka mynta, basilika, vitlök och nötter.
  3. 3. Blanda med oljan och den rivna osten och smaksätt med salt, peppar och lite cayenne.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Gör gärna en dubbel sats att ha i kylen. Den håller sig ca en vecka.
  6. 5. Vill man ha den lite syrligare kan man pressa i lite citronsaft.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom