Pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins

27 röster 13 ingredienser | 30 minuter
”Pepparkaksmuffins blir otroligt saftiga tack vara lingonen, har du inte frysta lingon hemma går det bra att ta lingonsylt.”

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker, kanel och ingefära i en bunke.
  • 2. Vispa ihop ägg, mjölk och smör i en annan. Blanda detta med de torra ingredienserna och rör sist i lingonen.
  • 3. Fördela i muffinsformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i180 grader i ca 20 minuter.
  • 4. Rör ihop ost, florsocker och grädde, bred detta över muffinsen.
  • 5. Krossa pepparkakorna och strö smulorna över.

Receptet är från: