Hem / Recept / Pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins

Betyg: 3.99 av 5
89 röster
30 min
Medel
Annons

”Pepparkaksmuffins blir otroligt saftiga tack vara lingonen, har du inte frysta lingon hemma går det bra att ta lingonsylt.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 3 tsk
    kanel
  • 1 tsk
    ingefära
  • 1 st
    ägg
  • 2 dl
    mjölk
  • 50 g
    smör
  • 1 dl
    lingon, frysta
  • 200 g
    philadelphiaost
  • 2 dl
    florsocker
  • 1 msk
    grädde
  • 6 st
    pepparkaka
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker, kanel och ingefära i en bunke.
  2. 2. Vispa ihop ägg, mjölk och smör i en annan. Blanda detta med de torra ingredienserna och rör sist i lingonen.
  3. 3. Fördela i muffinsformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen i180 grader i ca 20 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ihop ost, florsocker och grädde, bred detta över muffinsen.
  6. 5. Krossa pepparkakorna och strö smulorna över.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.99 av 5 (89 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom