Pepparkaksmuffin

1 röst 13 ingredienser | 1 timme
En smaskig julmuffin

Ingredienser

Pepparkaksmuffin

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°C.
  • 2. Rör ihop matfett med socker i en bunke (Matfettet bör vara rumsvarmt). Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Rör ner gräddfil och lingonsylt.
  • 3. Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat i en bunke. Tillsätt mjölblandningen i den andra bunken och rör ut till jämn smet. Ställ muffinsformarna på en ugnsplåt och skeda smet i formarna.
  • 4. Sätt in nertill i ugnen i 15 minuter.
  • 5. Stick ner en trästicka i muffinsen, dra ut och känn efter att stickan är torr (=klar).