Pastasallad med Barilla Fusilli Eko, krispig färskost och linser

6 röster 14 ingredienser | 35 minuter
Pastasallad med Barilla Fusilli Eko, krispig färskost och linser.

Ingredienser

Färskostkräm:

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka pastan. Koka linserna mjuka i lättsaltat vatten, häll sedan av linserna och pressa citronsaft över de varma linserna och rör i olivoljan, låt sedan svalna.
  • 2. Dela körsbärstomaterna i halvor och blanda med pasta, linser och ruccola i en skål. Smaka av med salt och peppar. Skala och strimla rödlöken fint. Toppa sedan pastasalladen med löken och oliverna.
  • 3. Till färskostkrämen behöver du röra ihop kesella och hackad mandel. Pressa ner vitlöken och smaka av med salt och lite peppar. Servera sedan färskoströran till salladen. Buon appetito!

Receptet är från: