Foto: Jurek Holzer, SvD

Pastasallad med ärtpesto

7 röster 9 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Koka pastan enligt förpackningen.
  • 2. Mixa 3 dl av ärterna med vitlöken och droppa i olivoljan. Flytta över till en stor bunke och vänd i parmesanosten och pastan.
  • 3. Dela sockerärterna på mitten och vänd ner dem och 2 dl gröna ärter. Skär mozzarellaosten i kuber och vänd i dem samt spenat och rucola direkt före servering.
  • 4. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelhög värme och strö över salladen. Strö över lite flingsalt och svartpeppar.
Recept:

Receptet är från:

supplier55288