Hem / Recept / Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

Betyg: 3 av 5
20 röster
15 min
Medel
Recept av Mari Bergman
Annons

Veckans snabba.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Spagetti
  • 1 ask
    sardeller
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 1/2 st
    gul lök
  • 3 cm
    chili
  • 1 burk
    tomat, hela, skalade
  • 1/2 krukor
    persilja
  • 1.5 dl
    oliver, svarta, kalamata
  • 1/2 dl
    vatten
  • 4 msk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    basilika
  • 2 nypa
    salt
  • 2 nypa
    svartpeppar
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 dl
    parmesanost, riven
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka spagettin enligt anvisning på paketet.
  2. 2. Skala lök och vitlöksklyftorna. Finhacka löken, sardellerna och chili (ta bort fröhuset).
  3. 3. Hetta upp en panna med 1 msk olja och fräs alltsammans hastigt utan att det tar färg.
  4. 4. Tillsätt tomater, tomatpuré, vatten, basilika, 2 nypor salt, 2 nypor svartpeppar och oliver. Låt såsen småputtra tills pastan är klar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sila av pastan och blanda med såsen. Toppa med hackad persilja.
  7. 6. Servera med riven parmesanost.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer