Pasta med lätt och krämig skaldjurssås

8 röster 14 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och hacka schalottenlöken och vitlöken och fräs i flytande margarin. Häll över vinet och koka upp tillsammans med hummerfonden. Rör i Mini Fraiche och koka upp. Lägg i musslorna och kräftstjärtarna och sjud någon minut.
  • 2. Hacka tomaterna och basilikan och rör ner i såsen, spara gärna några basilikablad att dekorera med!
  • 3. Låt det hela bli varmt och smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt pasta och ruccolasallad.

Receptet är från: