Annonsmarkör
Sök

Pajdeg

Pajdeg
ca  45min

  port.

Ingredienser

1 nypa(or) 
3 dl 
90 gram 
3 msk 

Tillagning

Metoden för tillagning av pajdeg är densamma även om ingredienserna kan variera.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt margarin i små klickar. Eftersom margarin är hårt bör det tas ut ur kylen ca en timme innan. Smula ihop matfett och vetemjöl med fingertopparna, till "havregrynsstora flingor" brukar det stå, men gör ej smulorna för små. Tillsätt ca 3 msk kallt vatten i degbunken. Börja arbeta samman degen med hjälp av en bred och böjlig kniv genom att hacka och vända ihop den. Avsluta med händerna, samla ihop degen tills den blir en boll som lämnar bunkens sidor helt rena.
Stoppa in degen i en plastpåse och lägg den i ett kylskåp eller på någon annan plats för att vila. Sedan är det bara att kavla ut degen. Om det är tillräckligt kyligt i köket, kan kavla ut degen direkt isället för att stoppa in den i en plastpåse och kylskåp.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
31 MAR 2014 12:57
smör - ej inloggad
11 FEB 2011 16:14
Kenny - ej inloggad
30 JAN 2011 18:48
smör - ej inloggad
Veckans meny v.36

Recept med flest röster senaste dygnet

Kräftsoppa

Kräftsoppa

202 202 användare gillar detta recept.
  7
Fler recept av:
Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Underbara lätta snoddas, mockarutor, kärleksmums

Kärt barn har många namn!
197 197 användare gillar detta recept.
  33
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
40 40 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

En vegetarisk variant på den grekiska klassikern mou...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
 Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och edamamebönor

Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och eda...

En riktigt lyxig och nyttig sallad med så många goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Matiga och höstinspirerade crêpes med både kantarell...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com