Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
4 dlvetemjöl
-
2 dlgrahamsmjöl
-
200 gmargarin, kallt
-
4 mskvatten, kallt
Fyllning
-
4 dlbroccoli, förvällda
-
4 stkycklingfilé(er), tärnade stekta
-
1 burkchampinjoner, stekta
-
1 stpurjolök(ar), skivad och stekt
Topping
-
4 sttomat, skivade
-
ädelost, eller grönmögelost
Stanning
-
5 dlmjölk
-
5 stägg
-
salt
-
vitpeppar
-
cayennepeppar
-
strösocker
Annons
Gör så här
-
1. Gör pajdegen genom att mixa mjölsorterna med margarinet till en smulig massa. Tillsätt vattnet, bland till en jämn deg. Låt vila minst 30 min i kylskåpet.
-
2. Kavla ut degen i en långpanna. Nagga och förgrädda i 10 min, ca 200 grader.
-
3. Fyll upp pajskalet med fyllningens ingredienser. Lägg de skivade tomaterna högst upp, smula över ädelosten eller mögelosten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda ihop stanningen. Häll den över pajen. Stanningen skall gå upp till pajkanten.
-
5. In i ugnen ca 40 min i 200 grader.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (50 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
