Annonsmarkör
Sök

oxfile med gorgonzola

oxfile med gorgonzola

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

4 PORT..........
4 skivor oxfile (3-4cm)
2 hg gorgonzola (4 msk till såsen)
2 krm nymald svartpeppar
smör eller margarin
3 krm salt
1/2 dl torr sherry
4 dl creme fraiche
1 köttbuljongtärning
1/2 tsk kinesisk soya

SERVERINGSFÖRSLAG
Ungsgratinerad tomat och stekt potatis
eller pommes frites.

Skär en ficka från sidan på varje kött bit
och fyll dem med en skiva gorgonzola.
Strö över lite peppar över.
Bind ev kött bitarna med ett snöre.
Stek dom på hög värme ca 3 min
på varje sida i en stekpanna.
Salta lätt på köttet.
Tag köttet upp ur stekpannan och vispa ur
den med sherryn,creme fraiche och ca 4 msk
gorgonzola. Tillsätt buljongtärningen och soyan.
Smaka av med salt och peppar



Receptet är skapat av
Användaren är borttagen
Teres Josefsson
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.32

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
1036 1036 användare gillar detta recept.
  134
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
139 139 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
133 133 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Erikas goda kokoskyckling!

Erikas goda kokoskyckling!

Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen! .
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com