Annonsmarkör
Sök

oxfile med gorgonzola

oxfile med gorgonzola

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

4 PORT..........
4 skivor oxfile (3-4cm)
2 hg gorgonzola (4 msk till såsen)
2 krm nymald svartpeppar
smör eller margarin
3 krm salt
1/2 dl torr sherry
4 dl creme fraiche
1 köttbuljongtärning
1/2 tsk kinesisk soya

SERVERINGSFÖRSLAG
Ungsgratinerad tomat och stekt potatis
eller pommes frites.

Skär en ficka från sidan på varje kött bit
och fyll dem med en skiva gorgonzola.
Strö över lite peppar över.
Bind ev kött bitarna med ett snöre.
Stek dom på hög värme ca 3 min
på varje sida i en stekpanna.
Salta lätt på köttet.
Tag köttet upp ur stekpannan och vispa ur
den med sherryn,creme fraiche och ca 4 msk
gorgonzola. Tillsätt buljongtärningen och soyan.
Smaka av med salt och peppar



Receptet är skapat av
Användaren är borttagen
Teres Josefsson
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2339 2339 användare gillar detta recept.
  95
Fler recept av:
Räkpizza

Räkpizza

Lättlagad och god pizza med färdig deg och sås.
7 7 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Marockansk fisktagine med saffran och gröna oliver

Marockansk fisktagine med saffran och gröna oli...

Hälsosam fiskrätt med smakrika kryddor.
73 73 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsplättar med keso och rårörda lingon

Rotfruktsplättar med keso och rårörda lingon

Mumsiga och lättlagade vegobiffar med milda smaker.
81 81 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lemon Vodka grogg

Lemon Vodka grogg

En god grogg jag provade som inte smakar någon alkoh...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Mumsiga köttbullar i en smakrik tomatsås med saffran...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med örtig ragu

Kycklingpasta med örtig ragu

En snabb och enkel pastarätt med kyckling och smakri...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pyttipanna med bondbönor

Pyttipanna med bondbönor

Tips: Man kan använda det man har i kylskåpet till d...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com