Ostgratinerad fisk
Betyg: 4 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Ett gott och lättlagad recept på ostgratinerad fisk som endast tar ca 30 min. Fisken serveras med god potatis och broccoli. Smaklig måltid! Tips, tina gärna fisken i kylen över natten.
Foto & styling: Sofia Törnqvist
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fisk
-
800 gkoljafilé, tinad
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 dlcrème fraîche
-
1.5 dlmjölk
-
75 ggrana padano
-
1 stvitlöksklyfta(or)
Tillbehör
-
700 gpotatis(ar)
-
1 stbroccoli
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
Tillbehör
-
2. Skala potatisen och koka i saltat vatten.
Fisk
-
3. Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar.
-
4. Blanda ihop creme fraiche, mjölk, riven grana padano och riven vitlök i en bunke. Häll ostsåsen över fisken och sätt in i ugnen ca 10- 12 min.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör
-
5. Skölj och dela broccolin i buketter och tillsätt till potatisvattnet den sista minuten. Sila av vattnet och lägg upp i skålar.
-
6. Servera den ostgratinerade fisken med potatis och broccoli.
Näringsvärde per portion
fett
16
g
protein
42
g
kolhydrater
34
g
energivärde
459
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
