Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Örtkryddat lamm med myntasås

Örtkryddat lamm med myntasås

Örtkryddat lamm med myntasås

  port.

ca  45min

Ingredienser

1,5 kg 
0,5 dl 
1 msk 
2 msk 
0,5 dl 
2,5 dl 
1 tsk 
1 tsk 
1 tsk 
1 tsk 
1 msk 
1,5 msk 
0,5 dl 
1 tsk 
2 krm 

Tillagning

Sätt ugnen på 175°. Ruta svålen med en vass kniv. Gnid in
lammsteken med olja. Blanda örterna. Gnid in dem, salt och peppar i
lammsteken. Lägg steken på ett ugnssäkert fat och sätt i en köttermometer
från sidan så termometern kommer mitt i köttet. Sätt in steken i ugnen och
stek tills innertemperaturen är 70°. Beräkna ca 1 1/2 tim stektid per kilo kött. Ta ut steken från ugnen och låt den vila ca 15 minuter. Gör
under tiden såsen. Sås: Smält smöret i en kastrull och stek löken. Pudra över mjölet och häll i vin och köttbuljong + sky under omrörning. Tillsätt mynta och låt såsen sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera lammsteken med myntasåsen, kokt potatis eller
potatisgratäng och kokta grönsaker.





Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Erics getostquesadillas

Erics getostquesadillas

59 59 användare gillar detta recept.
Eric Gadds favoritförrätt
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com