Örtkryddad potatissallad med fetaost och baconströssel

3 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Veckans sallad.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skala och skär potatis i klyftor (om du inte redan har färdigkokt). Koka ca 15 min och låt den sedan svalna något.
  • 2. Gör en dressing på olivolja, vit balsamvinäger, persilja, 1 tsk salt och svartpeppar efter smak. Mixa i en matberedare eller mixer om du har.
  • 3. Skala och skiva rödlök tunt. Skölj sockerärtor, paprika och romansalladshuvud. Skär bort ändarna på sockerärtorna och skär paprikan och soltorkade tomater i mindre bitar. Skär salladen i stora bitar.
  • 4. Skär baconet i önskvärd storlek och stek i en varm panna utan fett.
  • 5. Blanda samman alla ingredienser till salladen med dressingen. Smula i fetaost och toppa med krispig bacon.
Mari Bergman Recept:

Receptet är från: