Annonsmarkör
Sök

Nyponparfait med bittermandel och svartvinbärssås

Nyponparfait med bittermandel och svartvinbärssås
ca  45min

  port.

Ingredienser

100 gram 
1,5 dl 
4 st 
1 dl 
3 dl 
100 gram 
1 st 

Tillagning

Koka nyponen i vatten under lock i ca 15 minuter på svag värme. Mixa dem sedan, sila såsen och låt den svalna.
Vispa äggulor och socker krämigt i vattenbad på spisen. Låt blandningen svalna genom att vispa den kall över is. Vispa sedan grädden. Vänd ner nyponpurèn, bittermandeloljan och till sist den vispade grädden i äggsmeten. Frys parfaiten i 4 portionsformar. Den måsta stå i frysen minst 3 timmar.

Svartvinbärsåsen:
Koka upp socker och vatten. Tillsätt vinbären, men spara några till dekorering. Passera sedan såsen genom en sil och låt den svalna. Smaka eventuellt av med med mer socker eller pressad citron efter önskad smak.
Ta ut parfaiten från frysen ca 15 minuter före servering och servera den tillsammans med svartvinbärsåsen och några bär. dekorera med citronmeliss.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Huntsman

Huntsman

28 28 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grekiska biffar med tzatziki och fetasallad

Grekiska biffar med tzatziki och fetasallad

Det här är en GI-rätt med superlågt kolhydratinnehål...
100 100 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Klassisk gräddtårta med bär

Klassisk gräddtårta med bär

Gör din egen gräddtårta. Den tar max en timme att gö...
118 118 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Glutenfri mjuk pepparkaka

Glutenfri mjuk pepparkaka

Kring jul tycker vi det är härligt att fullkomligt f...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

En härlig kycklingrätt med kryddor som saffran, kane...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het chorizogryta med paprika

Het chorizogryta med paprika

Supersnabb korvgryta som underlättar en stressig var...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig dillfisk med purjo och tomat

Krämig dillfisk med purjo och tomat

En enkel fiskgratäng som passar hela familjen!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com