Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Nyponparfait med bittermandel och svartvinbärssås

Nyponparfait med bittermandel och svartvinbärssås

Nyponparfait med bittermandel och svartvinbärssås

  port.

ca  45min

Ingredienser

100 gram 
1,5 dl 
4 st 
1 dl 
3 dl 
100 gram 
1 st 

Tillagning

Koka nyponen i vatten under lock i ca 15 minuter på svag värme. Mixa dem sedan, sila såsen och låt den svalna.
Vispa äggulor och socker krämigt i vattenbad på spisen. Låt blandningen svalna genom att vispa den kall över is. Vispa sedan grädden. Vänd ner nyponpurèn, bittermandeloljan och till sist den vispade grädden i äggsmeten. Frys parfaiten i 4 portionsformar. Den måsta stå i frysen minst 3 timmar.

Svartvinbärsåsen:
Koka upp socker och vatten. Tillsätt vinbären, men spara några till dekorering. Passera sedan såsen genom en sil och låt den svalna. Smaka eventuellt av med med mer socker eller pressad citron efter önskad smak.
Ta ut parfaiten från frysen ca 15 minuter före servering och servera den tillsammans med svartvinbärsåsen och några bär. dekorera med citronmeliss.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxpaj

Laxpaj

245 245 användare gillar detta recept.
Enkel och god.
  4
Fler recept av:
Tigerkaka med cream cheese-kräm

Tigerkaka med cream cheese-kräm

0 0 användare gillar detta recept.
Tina Nordström: Det här är inte en vanlig tigerkaka....
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mandelgrottor

Mandelgrottor

3 3 användare gillar detta recept.
Söta och nyttigare hallongrottor utan något tillsatt...
  0
Fler recept av:
Apelsin- och ingefärsmarinerade kycklingspett med grönsaksris

Apelsin- och ingefärsmarinerade ...

2 2 användare gillar detta recept.
Dessa apelsin- och ingefärsmarinerade
kycklings...
  0
Fler recept av:
Marängtårta med lemon curd, grädde och jordgubbar

Marängtårta med lemon curd, gräd...

1 1 användare gillar detta recept.
Den här efterrätten går utmärkt att förbereda tidiga...
  0
Fler recept av:
Grillad picanha i wraps med bönhummus och somrig sallad

Grillad picanha i wraps med bönh...

3 3 användare gillar detta recept.
En riktig hyllning till sommaren, som är så långt if...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com