Nässelplättar Foto: Jurek Holzer

Nässelplättar

2 röster 10 ingredienser | 15 minuter
Släng inte bort nässlorna, gör middag av dem! Nässelplättar är ofantligt goda, och riktigt nyttiga. Servera som förrätt med orm & gräslök eller som en lätt middag med lingonsylt.

Ingredienser

Till servering som drinktilltugg

Till servering som lunchrätt

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa ihop ägg, mjölk, crème fraiche och salt. Vispa i mjölet, lite i sänder till en klumpfri smet. Tillsätt matfettet och blanda i nässlorna.
  • 2. Stek fina plättar och servera som salt drinktilltugg eller med lingonsylt som lunchrätt efter en god soppa.
Recept:
Liselotte Forslin

Receptet är från: