Foto och styling: Sanna Livijn Wexell

Nacho korvish med gucka

2 röster 15 ingredienser | 20 minuter
Ett barnsligt gott och lättlagat recept som passar hela familjen! Och inte nog med det, rätten passar även perfekt att laga tillsammans. Tips, färdig rätt håller sig bra i kylen ca 3-4 dagar. Rekvisita: Gerbera

Ingredienser

Korvish

Gucka

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 795
  • Protein: 20 gram
  • Fett: 50 gram
  • Kolhydrater: 65 gram

Tillagning

Korvish

  • 1. Skär korven i tunna skivor. Skär loss majsen från majskolvarna och skär i mindre bitar. Skölj och tärna paprikan. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs korv, majs och paprika med spiskummin, paprikapulver och oregano på medelhög värme tills korven får fin färg och grönsakerna mjuknar en aning. Tillsätt krossade tomater och smaka av med salt och peppar. Låt det puttra 5 min.

Gucka

  • 1. Gröp ur avokadoköttet och lägg i en skål. Pressa i vitlök och tillsätt olja och citronsaft. Mixa ihop med en stavmixer eller mosa ihop med en gaffel. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör

  • 1. Skölj och tärna gurkan smått.
  • 2. Lägg ut nachochipsen på ett stort fat. Fördela korvishfräset och gurktärningar ovanpå och klicka över gucka.

Receptet är från: