Du är här: Start / Recept / Musselceviche

Musselceviche

Musselceviche

{0} port.

ca  45  min.

Ingredienser

15 st  kammusslor
1 tsk  limeskal
2 st  vitlöksklyfta, hackad
2 st  chilifrukt, finhackad
0,75 dl  saft av lime
1 msk  persilja
1 msk  olivolja

Tillagning

Ta ut musslorna ur skalen. Måste de skäras loss så använd en liten, vass skalkniv för att försiktigt skära loss dem, och se till att lämna så lite musselkött som möjligt kvar i skalet. Ta bort den mörka strängen och den vita muskeln från musslorna och skölj skalen.

Blanda i en bunke limeskal, vitlök, chili, limesaft, persilja och olivolja och krydda med salt och nymald svartpeppar. Lägg ned musslorna i dressingen och rör om så att de täcks runt om. Täck över bunken med plastfolie och låt musselköttet marineras och "tillagas" i kylskåp i 2 timmar.

Vid servering , lägg tillbaka musslorna i skalen och häll dressing över dem. Servera musslorna kalla.

Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

115 115 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
Lax
 Lax
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload