Morotslimpa

4 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Nyttigt och lättbakat matbröd.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Tack till Jenny Laszlo för korrigering av recept.
  • 2. Smula jästen i en degbunke och lös det i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, smält smör, salt, socker och riven morot.
  • 3. Tillsätt mjölet lite i taget och rör ordentligt innan degen får jäsa övertäckt med bakduk ca 45 minuter.
  • 4. Blanda linfrö med ströbröd. Smöra två avlånga bakformar, ca 1,5 l, "bröa" formarna med ströbrödsblandningen. Häll degen direkt i en avlång teflonform och låt jäsa ytterligare 25 minuter.
  • 5. Grädda i 200 grader ca 40-45 minuter. Brödet ska lätt släppa formen om det är färdigt, grädda hellre några minuter för länge än motsatsen. Ta ut bröden ur formarna och låt svalna på galler.

Receptet är från: