Hem / Recept / Mörk kladdig chokladkaka

Mörk kladdig chokladkaka

Betyg: 3.97 av 5
31 röster
30 min
Medel
Annons

Tips! Servera med vaniljglass, grädde eller färsk frukt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    mörk choklad, av bra kvalitet
  • 250 g
    smör, osaltat
  • 200 g
    florsocker
  • 4 st
    äggula(or)
  • 125 g
    vetemjöl
  • 4 st
    äggvita(or)

Garnering

  • florsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Smält smöret i en kastrull och bryt ner chokladbitarna i det varma smöret och rör om.
  2. 2. Häll upp i en bunke och rör ner florsocker. Rör tills smeten svalnat.
  3. 3. Rör ner äggulorna, ett i taget och sikta därefter i mjölet under försiktig omrörning.
  4. 4. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten.
  5. 5. Häll upp smeten i en smord form (ca 20 cm i diameter).
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grädda i 175 grader, ca 18 - 20 minuter i mitten av ugnen. Kakan ska vara kladdig i mitten när den är klar.
  8. 7. Skär kakan i bitar och sikta lite florsocker över innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.97 av 5 (31 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom