Mintkakor

Mintkakor

45 röster 5 ingredienser | 90 minuter
”Peppermint patties” är underbart friska små raringar som är lätt att få snygga och släta. Flingsalt bryter av smaken perfekt, men du kan också dekorera med strössel, eller grovmalen rosépeppar. Förvara kakorna i kylen, där de håller ca 1-2 veckor. Kakorna går bra att frysa!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa äggvitan skummig, tillsätt lite florsocker och rör i pepparmintsarom.
  • 2. Tillsätt florsocker, lite i taget, och blanda till en fast deg. Rulla små kulor och platta till dem till kakor stora som enkronor. Låt kakorna stå framme och torka i en timme.
  • 3. Hacka och smält chokladen över vattenbad och doppa mintkakorna i chokladen. Garnera med lite flingsalt och låt stelna på bakplåtspapper.

    Här hittar du Tastelines alla recept på julkakor
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: