Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Minestrone, nord Italiensk, soppa med 15 grönsaker

Minestrone, nord Italiensk, soppa med 15 grönsaker

Betyg: 3.92 av 5
13 röster
1 tim
Medel
Annons

mindre tomat, smakrik minestrone soppa, nyttig, smal och billig Mangold: Kan ersättas med: Pak choy, spenat eller ev. salladskål.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    morot, carote
  • 2 dl
    pasta, ev. tillägg
  • 1 tsk
    salt
  • 1/2 klyftor
    vitlök, aglio
  • 1/4 dl
    basilika, basilico
  • 1/4 dl
    persilja, prezzemolo
  • 1/4 dl
    purjolök, porri
  • 1/2 dl
    savoykål, verza
  • 1/2 dl
    gröna bönor, fagiolini
  • 1/2 dl
    Pumpa, zucca
  • 1/2 dl
    Mangold, vit, bietola
  • 4 st
    tomat, hela, pomodori
  • 2 st
    zucchini, zucchine
  • 1 dl
    gröna ärtor, piselli
  • 1 dl
    borlottibönor, burk, sköljda
  • 4 st
    potatis(ar), patate
  • 2 msk
    pesto, ev. tillägg
  • 4 msk
    parmigiano reggiano, ev. tillägg, riven
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär alla grönsakerna i bitar, koka tills mjuka.
  2. 2. Pasta om matigare soppa önskas.
  3. 3. Vid servering lägg ev. till en liten sked pesto och strö över parmigiano reggiano.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept inom

Liknande recept

Curry no chicken

Betyg: 3.75 av 5
Curry no chicken
20 min
Medel

Svartvinbärsbladsdrink

Betyg: 4.5 av 5
Svartvinbärsbladsdrink
15 min
Medel

Açaí bowl

Betyg: 4.5 av 5
10 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...