Mild och len laxgryta med mjukt bröd

2 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Smakrik och lättlagad fiskgryta!

Ingredienser

Tillbehör

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 688
  • Protein: 34 gram
  • Fett: 45 gram
  • Kolhydrater: 33 gram

Tillagning

  • 1. Skiva champinjonerna. Hacka paprikan fint. Skala och skiva schalottenlöken. Finhacka purjolöken.
  • 2. Häll olivoljan i en stor kastrull. Tillsätt kryddor, champinjoner, paprika, lök och purjolök och låt fräsa i någon minut. Häll på buljong och grädde och låt koka i ca 15 minuter.
  • 3. Skär laxen i mindre bitar och bryt broccolin i buketter. Lägg i soppan och låt sjuda i ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar och eventuellt mera curry. Strö på hackad persilja före servering. Servera med mjukt bröd.

Receptet är från: