Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Merguez med salsa och scordalia

Merguez med salsa och scordalia

Merguez med salsa och scordalia
Grillmackor med kryddig lammkorv!

  port.

ca  30min

Ingredienser

10 st 
1 sats(er) 
5 st 
2 dl 

scordalià
2 skiva(or) 
4 msk 
2 st 
0,5 tsk 
1 nypa(or) 
1 dl 
1 msk 

Tillagning

Istället för "korv med bröd" till vickning vill vi slå ett slag för den fantastiskt goda Merques- eller mergueskorven som är en kryddig, härlig algerisk lammkorv. Riktigt goda varianter brukar finnas i saluhallar och hos välsorterade charkuterister. Finns även i mer skandinaviserad version på Ica och Konsum.

Scordalià

1. Låt brödet svälla i mjölken i 5 min. Krama ur mjölken och placera i mixer. tillsätt vitlök, salt och cayenn och kör till en jämn blandning.
2. Blanda i oljan och 1 msk kokhett vatten lite i taget till en tjock sås.
3. Tillsätt citronsaft och smaka av. Förvara i kylskåp.

Grilla korvarna och servera i uppvärmda baguettebröd. Toppa med en sked god syrlig salsa och en klick vitlöksstark scordalià



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Erics getostquesadillas

Erics getostquesadillas

59 59 användare gillar detta recept.
Eric Gadds favoritförrätt
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com