Medelhavssoppa med pesto

1 röst 14 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Serveringstips

Medelhavssoppa

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Serveringstips: ciabatta, eller annat italienskt bröd, pesto, grön
  • 2. Stek fläsk och lök i en gryta, tillsätt eventuellt lite matfett. Tillsätt blekselleri, morötter, zuccini och potatis. Fräs några minuter.
  • 3. Rör ner hela tomater, tomatpuré, vatten och buljongtärningar. Koka upp och låt soppan koka ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Klicka i lite pesto och servera soppan tillsammans med bröd. Ciabattabröd passar bra till soppan.

Receptet är från: