Medelhavspasta med quorn

3 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Välj fina urkärnade kalamataoliver och pasta av hög kvalitet. Spenat lämpar sig inte för uppvärmning flera gånger så gör inte mer än vad som kommer att gå åt.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 520
  • Protein: 24 gram
  • Fett: 27 gram
  • Kolhydrater: 39 gram

Tillagning

  • 1. Rekvisita: Design Inwest, Thomas Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
  • 2. Koka pastan.
  • 3. Bryn quornbitarna i oljan. Salta och peppra. Tillsätt vitlök efter ett tag och fräs en minut.
  • 4. Tillsätt spenat och sojagrädde. Koka någon minut.
  • 5. Strimla tomaterna. Spar lite tomatstrimlor till dekoration.
  • 6. Tillätt tomaterna och parmesan, vänta tills osten smält och blanda ihop såsen med nykokt pasta. Strö över lite soltorkade tomater och oliver.
Mia Troberg Recept:

Receptet är från:

supplier64900