Medelhavspasta Foto: Stefan Mattsson

Medelhavspasta med quorn

4 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Välj fina urkärnade kalamataoliver och pasta av hög kvalitet. Spenat lämpar sig inte för uppvärmning flera gånger så gör inte mer än vad som kommer att gå åt. Rekvisita: Design Inwest, Thomas

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 520
  • Protein: 24 gram
  • Fett: 27 gram
  • Kolhydrater: 39 gram

Tillagning

  • 1. Koka pastan.
  • 2. Bryn quornbitarna i oljan. Salta och peppra. Tillsätt vitlök efter ett tag och fräs en minut.
  • 3. Tillsätt spenat och sojagrädde. Koka någon minut.
  • 4. Strimla tomaterna. Spar lite tomatstrimlor till dekoration.
  • 5. Tillätt tomaterna och parmesan, vänta tills osten smält och blanda ihop såsen med nykokt pasta. Strö över lite soltorkade tomater och oliver.

Receptet är från:

supplier64900