Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

Name: Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: färskpotatis(ar); salt; ägg; grönt äpple; röd lök; gräslök; citron(er); matjessill; gräddfil

52 röster

20 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Matjessill med färskpotatis, ägg och äpple är underbart gott till sommarens middagar. Denna rätt passar perfekt som ett inslag på buffébordet!

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

8 port

Matjetallrik:

700 g

färskpotatis(ar)
salt
4 st

ägg
1 st

grönt äpple
1/2 st

röd lök
1/2 krukor

gräslök
1/2 st

citron(er)
2 burkar

matjessill
3 dl

gräddfil

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj potatisen och koka i saltat vatten i ca 15-20 min.
Klar

2. Koka äggen mjukkokta i ca 7 min. Spola äggen kalla och skala dem. Grovhacka äggen.
Klar

3. Skala äpplet och tärna det smått.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka gräslöken. Skär citronen i klyftor.
Klar

5. Fördela potatis och matjesill på ett vackert fat. Toppa med hackat ägg, äppeltärningar, hackad rödlök och gräslök. Lägg citronklyftor runt om. Häll gräddfil i en skål och servera till matjetallriken.